As regionais da Emater-MG – Empresa de Extensão Rural do Estado de Minas Gerais – do Sul de Minas participam de um estudo para caracterizar a produção cafeeira em relevo montanhoso, que está sendo realizado pelo Inaes - Instituto Antônio Ernesto de Salvo. Por meio de um questionário, os extensionistas farão uma pesquisa de amostragem com cafeicultores da região.O levantamento de dados permitirá obter um diagnóstico da produção de café nas montanhas em Minas Gerais, principalmente nas áreas de maior incidência desse tipo de cultura, como a Zona da Mata e a região Sul. Segundo os pesquisadores, essas regiões são mais vulneráveis às incertezas do mercado, por necessitarem de mais mão-de-obra para a colheita e serem mais dependentes economicamente da cafeicultura. Além disso, o custo de produção do café é mais elevado se comparado com outras regiões produtoras, como o Cerrado.
Revista Globo Rural
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